Oyster Omelette in Shinakawamachi, Hirosaki

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Found this beauty in Shinakawamachi, Hirosaki — a plump oyster omelette with that perfect golden crust. Late May in Aomori, and the fresh seafood just hits different up here in Tohoku. One bite and I was instantly sold!

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弘前市品川町で見つけたこの牡蠣オムレツ！ふっくらした牡蠣とカリッとした卵の焼き目が最高だった。５月の青森は海の幸が本当に新鮮で、一口食べたら虜になっちゃった！！