Crispy Ramen at Nishiogi Kita, Tokyo

English

Found this gem in Nishiogi Kita back in March — crispy fried noodles piled high on tender chashu and fresh greens. That contrast between the crunch and the silky pork was exactly what I needed after a long day exploring the neighbourhood. Izakaya vibes, serious flavour!

日本語

3月に西荻北で見つけたこのお店、パリパリに揚げたラーメンがチャーシューと新鮮な野菜の上に盛られてる！カリッと香ばしい食感とやわらかいお肉のコントラストが最高だった。こういう一杯があるから、街歩きは本当にやめられないな！！