
Grabbed this beautiful taiyaki fresh from a stall in Kanda-Ogawamachi on a spring afternoon in April — that crispy golden exterior and the intricate fish detail just grabbed me! One bite and I knew why this Tokyo neighbourhood's been a food hub for generations. Pure joy in a single pastry.
4月の春、神田小川町で出会った焼き立ての鯛焼き!金色にパリッと焼けた表面と細かな模様に惚れ込んじゃいました。一口目からこのエリアが食の街として愛される理由が分かったな。小さなお菓子一つに、最高の幸せが詰まってました!!