Fresh Sashimi in Zaimokucho, Kyoto

English

Stumbled upon this gem in Zaimokucho during a summer wander through Kyoto — pristine squid sashimi still glistening, paired with toasted bread. The simplicity hit different. This is why I love exploring the quieter neighbourhoods!

日本語

京都の材木町を歩いていて見つけたこの一品！初夏の時期、ツルンとした烏賊の刺身にトーストの香ばしさ。シンプルなのに最高だった！静かな町の裏路地って、こういう出会いがあるから好きなんだよな。